Sắp phát sóng

CẢ MỘT THIÊN ĐƯỜNG ĂN VẶT NGON NHỨC NHỐI ! |Phát sóng lúc 19:50 - Chủ nhật (19.01.2020) trên kênh VTV9

19/01/2020 - 15:11 1524

LẠC TRÔI Ở THIÊN ĐƯỜNG ĂN VẶT SÀI GÒN, ĂN LÀ KHÔNG MUỐN VỀ !

Ẩm thực đường phố” “Thiên đường ăn vặt” Là những tên gọi mà ở đó tập trung nhiều món ăn ngon bá chấy “vừa ngon, bổ lại vừa rẻ” 

Trứng cút được cho vào chén rồi đặt trên vỉ nướng, chỉ là trứng cút, phô mai, thịt băm đã xào sơ qua, được tẩm ướp các gia vị trước đó

Cảm nhận được hương phô mai, quyện chung với hành lá, hành phi được rắc lên cuối cùng. Thơm nức mũi!

 Tiếp theo, món ăn vặt “voe – đét” thứ 2: Cuốn chả cá.

 

Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, đặc trưng trong nước mắm có thêm tỏi phi, nên cực kì thơm, và lạ miệng.

Khác với gỏi cuốn miền Nam, cuốn chả cá của Phan Rang thì được cuốn bằng bánh tráng mè.

Lớp bánh cực kì dai và dẻo, bên trong được cuốn với chả cá, bánh tráng nướng, trứng vịt và một số loại rau sống như dưa leo, xà lách, rau mùi

 Nhắc đến những món ăn vặt ở Phan Rang, thì không thể không nhắc đến món: Bánh tráng nướng.

Bánh tráng ở đây là hình vuông, chứ không phải hình tròn. Đặc biệt là gồm có thịt băm, và trứng.

Bánh tráng Phan Rang đặc trưng là mùi mắm ruốc thoang thoảng, không quá nồng

 Bánh tráng nướng ăn rất giòn, rất nhiều thực khách hảo món ăn vặt này

Do vị bánh mằn mặn chấm với tương ớt cay cay khá bắt khẩu vị.

Và món cuối cùng, không chỉ ở Phan Rang có mà ở đâu cũng có 

Món trứng cút lộn xào me – Vị chua của me, vị mặn của nước mắm, thơm và bùi bùi của đậu phộng rang  

 

 

 

 Chén trứng nướng – Cuốn chả cá - Vậy là tất cả những món ăn vặt trên đều là món “vơ – đét” của NGON BÁ CHẤY rồi

 

Hãy đón xem chương trình Ngon Bá Chấy

CẢ MỘT THIÊN ĐƯỜNG ĂN VẶT | Phát Sóng vào lúc 19h50 ngày 19/01/2020 trên kênh VTV9.